Правильное питание детей от новорожденности до 12 лет. Часть 1 - Health OK – Портал о здоровом образе жизни
 
ЗдоровьеПитаниеРационРежимы питанияСемейный доктор
Правильное питание детей от новорожденности до 12 лет. Часть 1

Особенности детского питания в разные периоды жизни. Часть 1

Пищеварительная система у детей развивается еще внутриутробно к 8 неделе. Где-то на 16-20 неделе беременности плод начинает заглатывать околоплодные воды, тем самым тренируя пищеварение. К моменту рождения система уже способна переваривать грудное молоко. А некоторые родители делают огромнейшую ошибку, начиная давать козье или коровье молоко своему малышу уже в первые месяцы жизни.

ребенок малыш карапуз

Важность естественного вскармливания

Грудное молоко по своему составу полностью удовлетворяет всю потребность маленького детского организма в микроэлементах, витаминах, минералах и ферментах с момента рождения и до 6 месяцев. При соблюдении мамой всех необходимых рекомендаций, объем молока физиологически увеличивается до необходимого ребенку на данный момент уровня, обеспечивая суточный каллораж и объём жидкости. Кормить стоит по требованию, если младенец просит. Дополнительно поить или докармливать без веских на то причин и без разрешения врача – неправильно. Ошибочно считать, что малыш плачет, потому что «ему уже мамино молоко надоело и он хочет чего-то другого». Мы сами постепенно должны знакомить его с другими продуктами, соблюдая поочередность введения и способ их приготовления.

Первый прикорм младенца

Первым продуктом, который попробует ребенок в 5 месяцев, должны быть фруктовое пюре и фруктовый сок, которые даются между кормлениями в нарастающем объёме и не должны превышать норму (норма в мл = количество месяцев × 10). Обычно начинают с зеленых или желтых сортов яблок, банана. Постепенно можно добавлять сезонные фрукты: абрикос, персик, грушу. Каждый из них обладает своим определенным влиянием на пищеварение, поэтому перед началом введения необходимо проконсультироваться у врача.

питание ребенка детская еда

Где-то в 6 месяцев ребенку уже необходимо вводить первый прикорм, который со временем будет заменять утреннее кормление. Это могут быть овощные пюре и супы (если вес малыша нормальный или превышает норму), или молочные каши (если нужно набрать вес). Через месяц вводим второй прикорм: молочные каши (если малыш уже ест овощи) или овощные блюда (если вы уже ввели молоко).

Правила введения прикорма

  • Овощи отваривают до полной готовности, разминают в гомогенное пюре картофелемялкой или вилкой, не солят вообще (ни во время варки, ни потом), разбавляют этим же бульончиком до нужной консистенции пюре (для супа – разводят больше), добавляют 3-5 мл подсолнечного масла и перемешивают. Взбивать блендером не рекомендую, т.к. пюре превратится в тягучую густую и тяжело перевариваемую смесь, которая добавит малышу проблем со стулом. Вводим сначала по одному овощу в неделю, смотрим на его переносимость, отсутствие аллергии, нормальный стул, состояние ребенка и его сон. Начинаем с 1 чайной ложки пюре или супа за раз, ежедневно увеличивая объём порции. Если никаких поводов для беспокойства нет, можем комбинировать овощи. Например, начинаем с картофеля, потом постепенно (еженедельно) добавляем не горький лук, кабачок, морковку, капусту, перец сладкий зеленый, мелко рубленные укроп или петрушку. До 1 года не используем красные продукты: томаты, томатный сок, перец красный, капусту красную! Блюда для малышей не солить, не перчить, не зажаривать, не использовать никаких приправ!!!
  • Молоко для каш должно быть обязательно свежим, цельным. Варим его, предварительно разбавив напополам с водой. Не солим, не добавляем сахар и какао! Сначала варим гречневую, рисовую или кукурузную кашу. Постепенно знакомим малыша со всеми ими. Полезную овсяную кашу лучше оставить напоследок. Настоятельно рекомендую вводить именно коровье молоко, т.к. оно наиболее похоже по составу к грудному и наименее жирное (если сравнивать с козьим или овечьим). Кисломолочные продукты (нежирный творог и кефир) добавляют в рацион где-то в 9 месяцев. Тогда же в готовые каши и пюре можно будет добавлять по ½ ч. л. сливочного масла без красителей и ароматизаторов.

правильное питание детей

В следующей части мы рассмотрим, как правильно вводить мясо в рацион малыша и чем можно кормить ребенка до 3 лет.

Читать дальше – Часть 2

Published: 29/03/18

Comments (2)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *