Хрен: польза и вред для здоровья - Health OK – Портал о здоровом образе жизни
 
ПитаниеПолезные продукты
Хрен: польза и вред для здоровья

Польза хрена для здоровья

Хрен – пикантная пряность с пользой для здоровья

С самых давних времен хрен обыкновенный применяли как лекарственное растение, способное предотвращать и лечить уже имеющиеся заболевания. Почетное место он занимал и в кулинарии в качестве пикантной и острой приправы. Впервые об этом растении узнали еще в средние века, где хрен был популярным средством лекарей, применяющих его для обеззараживания, заживления ран, согревающего и отбеливающего эффекта.

В нашем тысячелетии хрен впервые стали массово выращивать в европейских юго-восточных странах, затем он разошелся по всему европейскому континенту, попал в Россию, азиатские и американские страны. В современности хрен деревенский является привычным растением на огородах славянских и прибалтийских народов, и широко применяется в приготовлении блюд.

Польза хрена для здоровья и лечебные свойства

Нормализует пищеварительный процесс. Употребление растения в пищу стимулирует функции кишечника и выработку ферментов, необходимых для нормального пищеварения. Корень содержит горчичные масла, минеральные соли и органическое вещество синигрин, который и дает ему острый и жгучий вкус. Именно благодаря такому набору элементов обусловлено воздействие на пищеварительную систему. Они способствуют возбуждению аппетита и усиленной выработке желудочного сока;
Избавляет от запоров;
Очищает организм от шлаков и вредных веществ, благодаря высокому количеству клетчатки;
Помогает избежать авитаминоза, насыщая организм широким комплексом полезных веществ;
Обеспечивает быстрое восстановление сил и бодрости после тяжелых физических нагрузок;
Облегчает боли в суставах. При нарушении солевого баланса в суставах, возникают воспалительные процессы, провоцирующие появление разных заболеваний. При регулярном употреблении корня в пищу, частично восстанавливается поврежденная хрящевая ткань, стихает боль. Настойку хрена также применяют в качестве наружных компрессов для быстрого заживления ран, согревания растянутых мышечных связок, помощи при подагре, ревматизме;
Укрепляет иммунитет, усиливает борьбу организма с бактериями и вирусами, поддерживает защитные силы. Бактерицидные свойства хрена обусловлены содержанием в нем особого вещества лизоцим, который является природным антибиотиком, разрушающим бактерии. Сок растения успешно применяют для обработки открытых ран с целью их скорейшего заживления;
Лечит заболевания дыхательной системы. При вдыхании летучих веществ, выделяемых растертым растением, уничтожаются вирусы и микробы в верхних дыхательных путях, вследствие действия фитонцидов. А эфирные масла в составе овоща оказывают отхаркивающий эффект и помогают победить кашель;
Стабилизирует артериальное давление, обеспечивает профилактику инфаркта и инсульта, понижает уровень холестерина, укрепляет сердечную мышц;
Помогает при заболеваниях ротовой полости. В данном случае применяется отвар листьев, обладающий противовоспалительным эффектом. Он помогает снять боль при флюсе, воспаленных деснах.

Витаминно-минеральный состав хрена

Витамины и минералы в хрене

Для обеспечения максимальной пользы здоровью, хрен следует употреблять в ограниченных количествах – до 10 г в день. Калорийность корнеплода – 45 ккал на 100 г.

Польза хрена для женщин

Женщинам хрен принесет наибольшую пользу в потертом виде. Такая кашица способна сохранять все полезные свойства в течение 1 недели, поэтому не следует делать много заготовок впрок.

Как воздействует на женский организм тертый корень:

Ускоряет обмен веществ, способствует похудению. За счет регулярного употребления растения активизируется метаболизм, что позволяет быстро сжигать калории, поставляемые в организм с пищей, и жировые запасы;
Нормализует менструальный цикл, снижает болезненные ощущения, помогает при слишком обильных кровопотерях. Норма потребления- 1 десертная ложка тертого корня в день;
Применяется в косметологии для отбеливания кожи, избавления от пигментации, угревой сыпи. Маски с хреном ускоряют регенерацию кожного покрова, рост клеток, усиливают кровообращение, замедляют процессы старения;
Используется как компонент масок для волос, предотвращающий их выпадение, придающий блеск и сияние;
Помогает избавиться от целлюлита. Рецепт обертывания: натертый корень хрена смешать с медом и овсяными хлопьями до состояния кашицы, обильно намазать проблемные места, замотать пищевой пленкой на 1 час. После снятия пленки, нежно помассировать кожу составом. Рекомендуется выполнять процедуру курсом.

Хрен: польза для здоровья мужчин

Еще с давних времен люди заметил, что одним из чудодейственных свойств хрена является улучшение мужского полового здоровья. Травянистое растение действует как афродизиак, повышая потенцию и сексуальное влечение.

Хрен по праву называют природной Виагрой, поскольку он является отличной альтернативой дорогому лекарственному препарату. Рецепт настойки с хреном для потенции – стакан натертого корня заливают 1 бутылкой водки, по 1 стакану морковного и свекольного сока, плотно закрывают в стеклянной емкости и оставляют в холодильнике на 7 дней. Через неделю в состав следует добавить 1 стакан меда и употреблять по 1 столовой ложке дважды в день перед едой. Курс составляет 21 день, после чего необходим месячный перерыв.

Корнеплод стабилизирует функции мочевыводящей системы, обеспечивает диуретический эффект, помогает в лечении и предотвращении урологических заболеваний. Для лечебного эффекта будет достаточно приема 1 столовой ложки сока хрена, разведенного наполовину с водой.

Хрен с медом: польза для здоровья

Смесь меда с хреном оказывает на организм укрепляющее действие, придает ему сил и бодрости, а также вылечивает ряд заболеваний, как при внутреннем, так и при наружном использовании. Предлагаем проверенные рецепты приготовления состава.

Лечение кашля

150 г корнеплода мелко измельчить, высыпать в 0,5 л кипящей воды. Через несколько минут выключить огонь на плите, жидкость оставить настаиваться на 2 дня. После этого процедите через марлю, добавьте 5 ст. ложек меда, на слабом огне подогревайте до его полного растворения. Важное примечание: мед нельзя нагревать свыше 50 градусов. Принимайте это народное лекарство от кашля по 2 ст. ложки раз в день.

Лечения ринита и синусита

Возьмите сок одного корнеплода, добавьте в равном количестве жидкий или растопленный мед. Смесь готова. Взрослым рекомендуется принимать в сутки 150 мл, разделенных на 4 приема, детям – 50 мл.

Лечение простуды

Корень хрена измельчить любым удобным способом – в блендере, на терке, мясорубке. Добавить равное количество меда. Принимать 3 раза в день в общем количестве 150 мл в сутки для взрослых, 50 мл для детей.

Лечение радикулита

Листья хрена опускаются в горячую воду на несколько минут. Затем смазываются медом и прикладываются к больному месту, после чего компресс следует зафиксировать повязкой. Можно оставить на ночь для воздействия.

Лечение гипертонии

Приготовьте смесь из таких ингредиентов: по 1 стакану сока морковки, свеклы, измельченного корня хрена, меда, 100 г водки, сока двух лимонов. Состав следует тщательно перемешать, хранить в эмалированной кастрюле. Курс лечения от повышенного давления – 1 месяц, при этом каждый день необходимо съедать по 1 ст. ложке такой кашицы за полчаса до приема пищи.

Вред для организма

Растение хрен, польза и вред которого зависит от оптимальных доз употребления, не рекомендуется при некоторых заболеваниях:

• воспалительные процессы и повышенная кислотность желудка;
• индивидуальная непереносимость, аллергические реакции;
• язва двенадцатиперстной кишки, желудка, гастрит;
• простатит;
• воспалительные заболевания печени и почек;
• нарушения функций щитовидной железы.

Беременным и кормящим женщинам, детям до 4-х лет также не рекомендовано есть эту острую приправу. При злоупотреблении пряностью, может возникнуть повышение давления и даже открыться кровотечение. При совмещении хрена с приемом лекарственного препарата левомицитина, воздействие хрена минимизирует действие лекарства.

Польза хрена будет максимальной только при условии разумного потребления, не превышающего рекомендованных суточных норм. Используйте пряность в умеренных дозах, и вы сможете укрепить здоровье и улучшить самочувствие. Здоровья вам и вашим близким!

Published: 29/11/18

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *