Тыквенные семечки: польза и вред для организма - Health OK – Портал о здоровом образе жизни
 
ПитаниеПолезные продукты
Тыквенные семечки: польза и вред для организма

Семечки тыквы

Почему стоит употреблять семена тыквы?

О пользе тыквы известно с давних времен. Страна ее происхождения – Латинская Америка, а сегодня столь полезное растение выращивается практически во всех странах мира. Существует 3 вида этого овоща: декоративного, кормового и столового предназначения. Именно последний вид тыквы употребляется людьми в пищу.

Тыква, семя которой часто едят сырыми и в жареном виде, широко применяется в кулинарии для приготовления разнообразных блюд. Из него производят ароматное масло, которое часто используется в приготовлении салатов, супов, выпечки, хлебного теста. Семечки отличаются превосходными вкусовыми качествами и обладают полезными свойствами для здоровья.

Семена тыквы: витаминно-минеральный состав

Витамины и минералы в тыквенных семечках
Калорийность продукта высокая – 540 ккал в 100 г. Рекомендуемая суточная норма – 50 г.

В чем польза тыквенных семечек для организма

Общая польза:

• Профилактика онкологии. Содержащийся в зернах кукурбитацин устраняет воспалительные процессы и нейтрализует действие свободных радикалов, предотвращает появление раковых клеток;
• Понижение холестерина. Присутствующие в составе фитостеролы, уменьшают степень всасывания холестерина в органах пищеварительной системы и снижают его уровень;
• Минимизация риска сахарного диабета. Полезные вещества регулируют выработку инсулина и уровня сахара, препятствуя развитию диабета;
• Борьба с грибками и вирусами, благодаря лигнанам – особым белкам, которые влияют на молекулы гамма-интерферона, отвечающего за крепкий иммунитет;
• Профилактика почечных камней. Семена выводят из организма продукты распада, которые провоцируют образование камней;
• Предотвращение депрессии, улучшение сна, благодаря триптофану – незаменимой аминокислоте, которая отвечает за выработку гормонов, нормализующих работу нервной системы.

Чем полезны семена тыквы для мужчин

Регулярное употребление зерен тыквы является залом здоровья предстательной железы и способствует профилактике простатита, благодаря цинку в составе. Также они повышают потенцию и являются хорошим профилактическим средством от бесплодия.

Семечки усиливают выносливость при высоких физических нагрузках, препятствуют раннему облысению, способствуют наращиванию мышечной массы. Профессиональным спортсменам тыквенные семечки можно есть в увеличенных дозах – до 300 грамм в день, в сыром виде.

Польза семян тыквы для женщин

Употребление семечек крайне важно для женского здоровья. Они предотвращают развитие маточных новообразований, разрастания эндометрия, снижают симптомы ПМС и облегчают период менопаузы, уменьшают приливы, избавляют от головных и суставных болей, являются природным антидепрессантом. Семена оказывают профилактическое действие от бесплодия.

Высокое содержание цинка улучшает внешний вид, придает эластичности и упругости коже лица и тела. Семена тыквы и масло из них широко применяется в косметологии, помогают устранить жирность, ломкость и сухость волос, освежить и разгладить кожу, избавиться от угрей.

Они эффективны для похудения, благодаря большому количеству диетических волокон и питательных белков, способствуют быстрому насыщению и помогают избежать переедания.

В период беременности тыквенное семя поможет устранить симптомы токсикоза на ранних сроках, бороться с изжогой, запорами, бессонницей.

Польза тыквенных семян

Польза для детей

Продукт можно начинать вводить в детский рацион после 2-х лет. Семечки добавляют в кашу или дают сырыми, в очищенном виде.

Полезное действие на организм детей:

• Насыщение витаминами и минералами;
• Помощь при запорах, благодаря мягкому слабительному эффекту;
• Лечение энуреза – самопроизвольного мочеиспускания детей дошкольного возраста;
• Стимуляция умственной деятельности;
• Выведение паразитов из организма;
• Помощь при сухом кашле и заболеваниях дыхательных путей.

Какие семечки плодов тыквы полезнее: жареные или сырые?

Практически все лечебные свойства относятся к сырым тыквенным семенам. Термическая обработка уничтожает много полезных компонентов. Поэтому не рекомендуется есть жареные семечки с целью оздоровления, а для улучшения вкусовых качеств можно несколько минут подсушить их в духовке. Добавляя семечки в блюда, как приправу, их можно обжаривать и наслаждаться изумительным вкусом.

Польза семечек тыквы в борьбе с паразитами

Лечение тыквенными семечками – высокоэффективный и самый доступный и природный метод очищения организма. В состав продукта входит особое вещество – кукурбитин, которое эффективно действует в борьбе с острицами и способствует их гибели.

Это вкусное средство поможет также прогнать из организма солитеров, лямблии, кольцевые и ленточные глисты. Кукурбитин парализует нервную систему глистов, они теряют способность двигаться, размножаться и беспрепятственно выводятся из желудочно-кишечного тракта.

Применение тыквенных семечек от паразитов особо актуально в лечении детей, когда нежелательно использовать медикаментозные препараты во избежание токсического действия на организм. Семена тыквы оказывают щадящее действие на слизистые оболочки органов.

В период лечения их можно употреблять в любом доступном виде: сырыми, жареными, запеченными, подсушенными, заваренными в чае и т.д.

Рецепты от глистов:

1. Семечки и мед. Измельчите необходимое количество очищенных семечек в блендере. Разведите образовавшийся порошок водой комнатной температуры до консистенции жидкой кашицы. Добавьте 1 ч.л. меда. Смесь необходимо употребить натощак, желательно за несколько приемов в течение 1 часа. По истечению 4-5 часов сделать очистительную клизму для выведения погибших паразитов. Необходимое количество семян для данного рецепта рассчитывается с учетом возраста: дети до 4-х лет – 50 г, от 4 до 7 лет – 100 г, от 7 до 10 лет – 150 г, взрослые – 300 г.

2. Семечки и чеснок. В рецепте применяются неочищенное, запеченное или немного обжаренное семя. Количество определяется аналогично предыдущему рецепту. Семечки тщательно измельчаются в кофемолке или блендере, туда же отправляется 6-7 зубчиков чеснока. Смесь следует настоять в течение 12 часов, а принимать натощак небольшими дозами на протяжении 4 дней. Прием пищи можно совершать только через 3 часа после лечебной процедуры. Чтобы улучшить вкус чесночной смеси можно добавить немного меда.

Употребление семян в чистом виде, без добавок, также окажет профилактическое и лечебное действие против паразитирующих организмов.

Вред семечек плодов тыквы

Кому необходимо употреблять тыквенные семена?

Продукт рекомендован к употреблению практически всем людям, без возрастных и половых ограничений. Особенно важно включить его в меню тем, кто имеет подобные проблемы:
• Затруднения пищеварительного процесса, запоры, застой желчи;
• Нарушение метаболизма, истощение организма, недостаток массы тела;
Сахарный диабет – семечки снижают уровень сахара;
• Повышенный уровень холестерина, гипертония, боли в сердце;
• Артрозы, высыпания на коже, угри, воспалительные участки;
• Депрессия, неврозы, плохое настроение, бессонница;
• Риск развития остеопороза, недостаток кальция;
• Склонность к раковым заболеваниям, генетическая предрасположенность к онкологии;
• Выпадение волос, облысение.

Противопоказания и вред

Тыквенные семечки достаточно калорийны, поэтому их употребление стоит ограничить при избыточной массе тела и ожирении. Особенно это касается жареных и соленых семян в больших количествах. Они провоцируют отеки и задержку жидкости в организме.

Плохая проходимость кишечника – прямое противопоказание для семян тыквы. Также они способны повышать кислотность желудка, из-за содержания салициловой кислоты, поэтому с осторожностью следует включать их в рацион тем, кто страдает проблемой высокой кислотности, язвой, гастритом.

Частое раскусывание зернышек может нанести вред зубам и зубной эмали. Они могут повреждаться, вплоть до образования трещин и сколов. По этой причине стоит очищать семена преимущественно руками.

Published: 15/08/18

Comments (2)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *