Сушеная черника для укрепления здоровья

Сушеные ягоды черники обыкновенной обладают уникальным сочетанием полезных свойств и неповторимого вкуса. Они содержат большое количество витаминов и минеральных элементов, которые нужны для хорошего самочувствия и крепкого здоровья.

Благодаря витаминам группы В, витамину С, меди, магнию, железу, дубильным веществам, черника оздоравливает ЖКТ, обладает противобактериальным, сосудоукрепляющим действием.

Ягоды богаты каротиноидами, витамином А, поэтому показана при многих проблем с глазами и возрастными изменениями зрения.

Сушеные ягоды можно употреблять в чисто виде или добавлять в компоты, каши, выпечку, всевозможные десерты, готовить на их основе чаи, отвары. В салатах, мясных блюдах и супах ягоды придадут изысканный, неповторимый вкус.

Полезные свойства сушеной черники

Положительные свойства ягод проявляются в таком воздействии на здоровье:

• снижают уровень глюкозы в организме, за счет содержания органических кислот;
• нормализуют работу кишечника, помогают при диарее, благодаря дубильным веществам в составе;
• повышают остроту зрения, предотвращают заболевания глаз, устраняют их усталость, покраснения, поскольку в составе присутствует каротин;
• нормализуют работу пищеварительной системы, повышают секрецию соляной кислоты в желудке;
• укрепляют кровеносные сосуды, капилляры и сердечную мышцу, снижают уровень холестерина;
• оказывают разжижающее воздействие на кровь, препятствуют образованию тромбов;
• улучшают память и активизируют мозговую деятельность;
• обладают антиоксидантным действием, нейтрализуя свободные радикалы. Благодаря этому обеспечивается профилактика раковых заболеваний;
• обладают противогнилостным и противомикробным действием;
• обеспечивают увлажняющий и заживляющий эффект, ускоряют устранение повреждений кожи;
• нормализуют самочувствие и активизируют кровоток в мозге у людей пожилого возраста.

Сушеная черника обыкновенная: кому рекомендовано употреблять ягоды

Продукт рекомендуется к употреблению при многих заболеваниях и для их профилактики:

• в комплексном лечении ангины и других болезней горла, при кашле, полезные свойства сушеных ягод обеспечат целебный эффект;
• при колите, поносах и других расстройствах ЖКТ;
• при дисбактериозе кишечника, для улучшения его микрофлоры;
• при почечных заболеваниях, нарушении функций мочевого пузыря, для регуляции женского менструального цикла;
• при диабете сушеные ягоды черники помогут стабилизировать работу органов, которые отвечают за уровень сахара;
• при ревматизме, болезнях печени;
• в лечении гингивитов, цинги, стоматитов и прочих проблемах ротовой полости;
• для нормализации уровня гемоглобина и предотвращения анемии. Железо, входящее в состав ягод, полностью усваивается организмом;
• черника убивает кишечную палочку, эффективно борется с золотистым стафилококком.

Черника – эффективное природное средство для укрепления иммунитета, стабилизации работы всех органов и систем, для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Включить в рацион этот продукт стоит всем, поскольку помимо его лечебных свойств, он обладает превосходным вкусом и может успешно употребляться на замену вредным, калорийным десертам.

Ягоды разрешены в диетическом питании, благодаря высокому содержанию клетчатки, витаминов и других полезных элементов.

Сушеная черника: противопоказания и вред

Вред сушеных ягод может проявиться при неумеренном потреблении и значительном превышении рекомендованных суточных норм – 1-2 горсти. Поскольку продукт довольно калорийный, его нужно строго дозировать в рационе при наличии избыточного веса или ожирения.

При всей пользе, черника миртолистная имеет противопоказания:

• аллергические реакции, индивидуальная непереносимость;
• нарушенная моторная функция кишечника, частые запоры;
• патологии поджелудочной железы, поскольку продукт усиливает секреторную функцию органа;
• воспаления желудка в острой стадии;
• заболевания желчевыводящих путей.