Польза кураги для организма человека - Health OK – Портал о здоровом образе жизни
 
ПитаниеПолезные продукты
Польза кураги для организма человека

Польза кураги

Курага для здоровья и красоты

Курага – это сухофрукт, который представляет собой высушенные плоды абрикосов без косточки. Специальная технология удаления влаги позволяет сохранить все биологически активные вещества в максимальной концентрации.

В промышленных масштабах абрикосы сушат в специальных сушильных шкафах или печах. В домашних условиях фрукт можно высушить естественным путем, разложив половинки плодов абрикоса без косточки на больших полотнищах под палящим солнцем в летний день.

Весь процесс может занять около недели, а в результате получится самая настоящая, вкусная и полезная курага. Продукт можно употреблять в чистом виде – сладкий вкус позволяет заменить им любые калорийные десерты, в качестве приправы к мясу, рыбе, плову и другим блюдам, как основной компонент многих напитков, начинку для пирогов и т.д. Сухофрукт придаст блюдам пикантный и оригинальный вкус.

Сушеный абрикос содержит много природных сахаров: фруктозу и глюкозу, которые хорошо усваиваются организмом и не несут высокой нагрузки на работу поджелудочной железы. Большое количество пектина в сухофруктах покрывает 20% от суточной нормы данного вещества. После удаления влаги из абрикосов, сохраняются практически все витамины и микроэлементы.

Витаминно-минеральный состав кураги

Витамины и минералы в кураге

Курага обладает калорийностью 240 ккал на 100 г плодов. Диетологи рекомендуют съедать в день по 5 сушеных плодов.

Польза кураги для здоровья

Преимущества сушеных абрикосов для организма человека:

Укрепляют иммунную систему. Особо эффективно продукт воздействует на восстановление иммунитета после приема курса антибиотиков, перенесенных заболеваний, в реабилитационный период после хирургических вмешательств. Сухофрукт обеспечивает организм энергией и восстанавливает жизненный тонус;
Стимулируют пищеварительный процесс. Существенным преимуществом кураги перед свежими плодами абрикос является содержание пищевых волокон – в 8 раз выше. Они не усваиваются ЖКТ, но собирают все токсины, шлаки и выводят их из организма. Маленькая горсть кураги наладит пищеварение и поможет избавиться от запоров;
Поддерживают зрение и здоровье глаз, помогают предотвратить развитие катаракты за счет высокого содержания витамина А;
Очищают организм от радионуклидов, тяжелых металлов и снижает уровень плохого холестерина;
Поддерживают функции мочеполовой системы. Благодаря мочегонному эффекту способствуют избавлению от отеков. Для этого рекомендуется употреблять отвар из кураги;
Стимулируют выработку кровяных телец, стимулирует систему кровообращения, помогает поднять уровень гемоглобина. Курага – это природное лекарство от железодефицитной анемии;
Нормализуют температуру тела, устраняют жар. При повышении температуры можно съесть несколько долек сухофрукта в свежем виде или выпить коктейль из воды, меда и кураги. Напиток поможет восполнить запасы жидкости в организме и обеспечит мягкое устранение лихорадки;
Обеспечивают профилактику онкологических опухолей. Входящие в состав антиоксиданты борются с разрушающим воздействием свободных радикалов и останавливают рост раковых клеток;
Нормализуют работу сердца, укрепляют сосуды, стабилизируют артериальное давление.

Сушеный абрикос: польза для организма женщины

Курага помогает сохранять женскую красоту на долгие годы. При ее регулярном употреблении укрепляются волосы, становясь более здоровыми и блестящими, очищается кожа. Витамины Е и А в составе стоят на страже красоты, замедляют процессы старения, разглаживают и освежают кожные покровы.

Постоянное присутствие в рационе кураги обеспечит профилактику рака молочной железы.
Курага помогает похудеть, являясь прекрасной альтернативой сладостей. При умеренном потреблении она не вызывает резкого подъема уровня сахара в крови, отлично насыщает и поставляет в организм гормон радости.

Польза кураги для беременных

Частая проблема беременных женщин – запор, будет мягко разрешена, если в меню регулярно будет присутствовать курага. Сухофрукт предотвратит отечность, выведет лишнюю жидкость из организма.

Она убережет от малокровия, повысит гемоглобин, предотвратит кислородное голодание плода. Витамины группы В, и в частности фолиевая кислота, обеспечит правильное внутриутробное развитие ребенка. Богатый витаминный набор поддержит функции всего организма будущей матери.

Польза кураги для организма мужчины

Сушеные абрикосы хорошо влияют на мужское здоровье. Большое количество пищевых волокон активизирует кровообращение в половых органах, тем самым улучшая потенцию, стимулируя выработку половых гормонов.

Продукт регулирует работу нервной системы, повышает стрессоустойчивость, помогает преодолеть нервозность, что очень актуально для мужчин, чья деятельность связана с постоянным умственным напряжением и стрессами. Курага поможет в период сезонного авитаминоза, придаст бодрости, сил и поднимет настроение.

Полезные свойства кураги

Курага: польза для сердца

Положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы и предотвращение нарушений в ее функциях – это одно из самых значимых преимуществ кураги. Это обусловлено наборов витаминов и макроэлементов, регулирующих работу системы.

Благодаря кальцию, магнию и железу, а также аскорбиновой кислоте укрепляются стенки сосудов, повышается их прочность, обеспечивается профилактика развития атеросклероза.

Количество калия, присутствующего в 100 г кураги, покрывают практически 70% суточной нормы данного вещества, а этот минерал является естественным регулятором частоты сердечных сокращений и стабилизатором артериального давления.

Комплекс калия и магния эффективно действует при гипертонии. Сухофрукт способствует нормализации холестерина, избыток которого провоцирует закупорку сосудов и развитие атеросклероза.

Сушеные плоды абрикосов показаны для лечебной диеты при таких заболеваниях, как аритмия, ишемическая болезнь сердца, гипертония.

Противопоказания и вред

Гипотония. Способность кураги понижать давление может негативно отразиться на здоровье людей, у кого оно изначально низкое;
Ожирение. Достаточно высокая калорийность сухофрукта может спровоцировать дальнейший набор веса, поэтому следует свести его употребление к минимуму;
Сахарный диабет. Людям, страдающим эти заболеванием, не следует употреблять этот продукт без консультации врача, поскольку высокий гликемический индекс вызывает резкое повышение сахара в крови.

Покупая курагу в магазинах, следует помнить о возможном применении химических веществ в производственном процессе. Если плоды обладают слишком ярким насыщенным оранжевым оттенком, блеском, вполне возможно, что для улучшения их внешнего вида и продления срока годности использовались консерванты.

Чтобы минимизировать их вред, курагу следует промыть водой и оставить замоченной на 10-15 минут. Чрезмерное употребление сухофрукта, превышающие рекомендованные нормы, может привести к диарее, а также лишнему весу.

Published: 05/11/18

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *