Влияние морепродуктов на здоровье
Продукты морского происхождения – рыба, кальмары, мидии, осьминоги, крабы, креветки, устрицы – очень вкусны и полезны для здоровья. Они содержат большое количество белков, микро- и макроэлементов, которые улучшают функционирование всех систем и органов.
1. Обогащают организм белком.
Морепродукты, обладая довольно низкой калорийностью, содержат в своем составе в 5 раз больше белка, чем мясо. При этом он намного лучше усваивается. Особо полезно морские продукты употреблять тем людям, которые занимаются спортом и находятся в процессе похудения.
Белки являются основным строительным материалом для мышц в организме. Чем больше мышечная масса, тем интенсивнее происходит процесс жиросжигания. Аминокислота таурин, которая также имеется в морепродуктах, также поддерживает эластичность и тонус мышечного корсета и связок. Поэтому для красивого и подтянутого тела необходимо включить дары моря в свой рацион.
2. Являются природным афродизиаком.
В морепродуктах содержится целый комплекс минералов и витаминов, которые способствуют усиленной выработке половых гормонов. Включение их свое меню обеспечивает повышенное половое влечение, усиление сексуальной активности, улучшение качества интимной жизни. Блюда с морепродуктами – отличный выбор для романтического ужина.
3. Замедляют процессы старения.
Польза морепродуктов для организма женщины заключается в сохранении ее красоты и молодости. В мидиях, устрицах, кальмарах и других продуктах содержатся антиоксиданты, которые препятствуют преждевременному старению, обеспечивают омолаживающий эффект, способствуют разглаживанию морщин и повышению эластичности кожи, а также защите от вредного воздействия ультрафиолета.
Любительницы морепродуктов также легче переносят предменструальный синдром и не испытывают болезненных ощущений при менструациях. Высокое содержание жирных Омега-3 и Омега-6 кислот и богатый витаминно-минеральный комплекс способствует нормализации ежемесячного цикла.
4. Повышают потенцию.
Полезное влияние морепродуктов для мужчин заключается в повышении потенции и профилактике воспалительных заболеваний мочеполовой системы. Усиленная выработка тестостерона помогает повысить половую активность и шансы на зачатие ребенка.
5. Нормализуют функции щитовидной железы.
Йод, который в большом количестве содержится в морепродуктах, является основным минералом, который поддерживает функции щитовидной железы. Употребляя морские дары, нет риска передозировки этого элемента, поскольку он усваивается в необходимых для организма количествах, а излишки выводятся естественным путем.
Включение морских деликатесов в рацион нормализует выработку гормонов щитовидной железы и обеспечивает профилактику эндокринных нарушений. Йод также является стимулятором работы головного мозга и эффективным фактором для понижения уровня вредного холестерина в крови.
6. Повышают стрессоустойчивость организма.
Осьминоги, морские гребешки, крабы, мидии и другие представители морских обитателей благоприятно воздействуют на работу нервной системы. Регулярное их употребление способствует устранению хронического стресса, усталости, депрессии, помогает бороться с бессонницей и беспричинным беспокойством. Морепродукты являются природной защитой от тревожности, неврозов и нервного истощения.
7. Помогают бороться с болезнями.
При каких заболеваниях помогает употребление морских продуктов:
- железодефицитная анемия. Высокое содержание железа способствует повышению уровня гемоглобина, профилактике и успешному лечению анемии;
- тромбоз, атеросклероз, гипертония. Богатый состав продуктов нормализует кровяное давление, способствует очищению сосудов от холестериновых бляшек, повышению их эластичности и регулирует работу сердечной мышцы;
- артрит, заболевания суставов. Употребление морепродуктов, богатых жирными кислотами и ценными минералами, повышают прочность суставов и укрепляют костную ткань;
- сахарный диабет. Морепродукты обладают невысоким гликемическим индексом, потому не провоцирует резких скачков сахара в крови, а также стимулирует выработку инсулина;
- астма. Обилие жирных кислот помогает защитить легкие и предотвратить астматические приступы;
- проблемы со зрением. Витамин А и полезные жиры укрепят сетчатку, обеспечат профилактику заболеваний глаз, повысят остроту зрения.
Противопоказания и вред
Морепродукты могут вызывать аллергические реакции, в таком случае следует исключить их из рациона. Симптомами индивидуальной непереносимости является покраснение кожи, высыпания, затрудненное дыхание, удушье, расстройства пищеварения и прочие.
Чрезмерное употребление даров моря в больших количествах несмотря на то, что полезного содержат морепродукты, может навредить организму.
Злоупотребление деликатесами может спровоцировать такие симптомы, как:
- тошноту;
- боль в районе желудка;
- рвоту;
- состояние общей слабости;
- нарушения пищеварения;
- выброс желчи;
- метеоризм;
- диспепсию.
Морепродукты следует есть сразу после улова. Они очень быстро портятся и не подлежат длительному хранению. Если нет возможности приобретать свежий улов, лучше покупать замороженные дары моря. Шоковая заморозка обеспечивает уничтожение вредных веществ и сохраняет практически все полезные элементы.
Если при покупке видно, что на продуктах намерзло очень много льда, существует большая вероятность того, что они прошли несколько циклов разморозки и заморозки. От приобретения такой продукции следует отказаться. Размораживать замороженные морепродукты рекомендуется в холодной воде. если в них присутствуют токсины, тяжелые металлы и радионуклиды, они останутся в воде при разморозке.
Морские обитатели очень сильно впитывают в себя вредные вещества, имеющиеся в водоемах. Поэтому желательно покупать их в проверенных местах, это поможет минимизировать риски того, что они были выловлены в морских водах с плохой экологией. Наличие черных или белых пятен на продуктах также недопустимо.
Многие морепродукты бывают заражены паразитами, которые не должны попадать в организм человека. Следует подвергать все морские дары качественной термообработке, отказаться от употребления сырой рыбы, чтобы не нанести вред своему здоровью.
Comments (2)
Антон
На все 100 согласен с этой статьей. С детства обожаю морепродукты и чувствую себя просто прекрасно когда остальные в свои 30 уже разваливаются и не могут даже несколько раз оджатсч
HealthOK
Все верно, Антон, продолжайте в том же духе и будьте здоровы!