Опасные для здоровья пищевые добавки В современной пищевой промышленности используется множество добавок. Многие из них несут реальную опасность для состояния здоровья людей. Производители не отказываются от их применения с целью…
Стабилизаторы пищевые: спасение или погибель? На здоровье человека сегодня влияет не только плохая генетика, предрасположенность к конкретным болезням, плохая экология, но и продукты питания. Состав последних постоянно «совершенствуется» и «фаршируется»…
Полезные пищевые добавки: изучаем этикетку продуктов Пищевые добавки предназначены для усиления и придания некоторых свойств продуктам. Ошибочно полагать, что все Е-шки, указанные на этикетке продукта, опасны и наносят вред здоровью….
Самые опасные Е добавки в продуктах питания. Пищевые добавки присутствуют практически во всех продуктах питания. Они представляют собой вещества натурального или синтезированного происхождения, которые добавляются в продукты при производственном процессе…
Консерванты в продуктах. Консерванты являются довольно распространенной темой в вопросах о продуктах питания, и всякий раз, когда она возникает, многие потребители связывают их с вредными, современными химическими веществами. Несмотря на…
Роль аминокислот в организме человека. На заре двадцатого века учеными были открыты особые химические соединения из которых образуются белки. В теле человека аминокислоты выполняют роль нейромедиаторов, именно по ним передаются…
Е добавки – польза или вред для организма? Здоровая пища – основа нормальной жизнедеятельности организма. Но посетив любой супермаркет и приобретя вожделенные продукты, мы сталкиваемся с тем, что в них…