Железный рейтинг, или в каких продуктах содержится железо - Health OK – Портал о здоровом образе жизни
 
МинералыПитание
Железный рейтинг, или в каких продуктах содержится железо

Продукты, содержащие железо

Вы часто чувствуете себя измученными и уставшими? Даже минимальная физическая активность  во время рабочего дня целиком выматывает, хотя в целом  вы физически здоровы? Если так, у вас может быть недостаток железа. Что же, давайте попробуем понять, зачем вам нужен этот минерал, и в каких продуктах содержится железо в максимальном количестве.

Железо является важным и незаменимым минералом.

Как поднять уровень железа

Основная причина, по которой мы нуждаемся в железе, заключается в том, что оно помогает транспортировать кислород по вашему организму. Данный минерал – важнейший компонент гемоглобина, составных веществ эритроцитов, которые доставляют напитанный кислород из легких, чтобы транспортировать его по всему организму.

Железо также необходимо для поддержания здоровых клеток, кожи, волос и ногтей. Примечательно, но именно железо стоит на первом месте списка среди всех минералов, в которых мы испытываем дефицит.

А теперь подробно, в каких продуктах содержится железо в наибольшем количестве и как добавить его в свой повседневный рацион.

Моллюски

Моллюски вкусные и питательные. Все моллюски с высоким содержанием железа, но моллюски, устрицы и мидии являются особенно хорошими источниками.

Например, порция моллюсков 100 г, может содержать около 28 мг железа, что примерно соответствует 155% от необходимой дневной нормы. Удивительно, но в порции моллюсков также содержится и 26 г белка и 37% дневной нормы витамина.

Красное мясо

В 100 г порции говяжьего мяса хранится 2,7 мг минерала, что составляет 15% от необходимого дневного баланса. Мясо также богато белками, цинком, селеном и несколькими витаминами группы В.

красное мясо

Печень, почки, сердце

Так называемое органическое мясо или субпродукты 1 категории чрезвычайно питательно. Такие субпродукты как: печенка, мозг, почки и сердце, содержат значительное количество железа. Например, в 100 г говяжьей печени заключается 6,5 мг минерала, иначе говоря, 36% всей дневной нормы.

Бобовые культуры

Наиболее распространенные сорта бобовых: чечевица, соевые бобы, горох и зеленые бобы. Все они являются прекрасным источником такого минерала как железо, что в особенности актуально для вегетарианцев. Одна порция приготовленной чечевицы (примерно 198 гр.) содержит 6,6 мг, что составляет 37% дневной нормы.

Шпинат

Шпинат обеспечивает целый ряд преимуществ для здоровья, при этом его калорийность практически минимальна. В 100 граммовой порции готового шпината присутствует около 3,6 мг железа, а это 20% от дневной нормы.

Тыквенные семена

28-граммовая порция тыквенных семян включает в себя 4,2 мг железа, что соответствует 23% вашей дневной нормы. Кроме того, семена тыквы — это великолепный источник цинка и марганца.

Брокколи

Невероятно питательна культура. Порции приготовленной брокколи (около 156 гр.) содержит 1 мг железа, что соответствует 6% от необходимой нормы.

брокколи фото

Черный шоколад

Черный шоколад, не только невероятно вкусный, но и питательный продукт. Достаточно 28-граммов и вы получаете 3,3 мг железа, а это 19% от необходимой нормы железа в день.

Published: 01/02/18

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *