Глютеном называют белковое клейкое вещество, содержащееся в большинстве злаковых культур – пшенице, ржи, ячмене и прочих. Второе название белка – клейковина, благодаря его эластичной структуре. Глютен используется при выпечке хлеба…
Креатин уже плотно вошел в повседневную жизнь людей, активно занимающихся спортом. Особенно часто прибегают к приему этого вещества бодибилдеры и обычные посетители тренажерного зала, пытающиеся повысить интенсивность своих тренировок и…
Энергетические напитки стали нормой современной жизни. Многие взрослые не считают безалкогольный энергетик вредной привычкой, поэтому спокойно могут систематически употреблять этот напиток. Но исследования доказывают, что энергетики несут скрытую угрозу для…
Вареная кукуруза – популярное и доступное сезонное лакомство. Многие даже морозят кукурузу про запас, чтобы в зимний период наслаждаться сладким вкусом продукта. Узнайте, чем кукуруза вареная может быть полезна для…
Трава стевия уже завоевала у нас большую популярность. В первую очередь, как натуральный сахарозаменитель. Но у этого растения немало и других полезных свойств. Узнайте, какие заболевания помогает лечить стевия. И…
Редкий случай, когда сладкий и вкусный продукт питания оказывается полезным. Но подсолнечная халва – именно такое приятное исключение. Продукт советуют употреблять врачи и даже диетологи. Крайне важно придерживаться рекомендованных дневных…
Ряженка – тот редкий случай, когда вкусный продукт питания еще и оказывается полезным. Для кого особенно важен этот молокопродукт, какие заболевания способен лечить и есть ли ограничения в его употреблении?…
Среди целебных лесных ягод особую ценность имеет морошка. Найти ее можно лишь в лесах северной части страны. Издавна ягоды морошки считались самыми эффективными при лечении простуд. Но сегодня известны и…
Цветочная пыльца – уникальный продукт пчеловодства. По внешнему виду это малюсенькие катышки красного, желтого, зеленого и других оттенков – в зависимости от растения, с которого они были собраны пчелками. Цветочная…
Полба – это разновидность пшеницы, которая содержит больше белка и других питательных веществ, чем обычное зерно. Это необработанная крупа, покрытая шелухой, с тонким ореховым ароматом. Она считается экологичным продуктом. За…